これから、お芋の美味しい季節です

１日の走行キロ８８５キロ。午前３時に起きて、３時半に出る。午後９時半に帰着。
延々１７時間半の旅でした。
普段はこんなことないんですよ。いつもの福岡行きに山川行きがプラス。

山川？　多くの方がご存知ないかもしれませんね。薩摩半島の最南端にあり、カツオの水揚げで有名な港町なんです。
温泉の街として知られる指宿の隣と言ったら分かりが早いかな。

ここで魚を集荷。後はいつもと同じですが、ここで４時間とられるのはきつい。これの降ろしもあるし。
まあ、これも仕事。楽しんでやるっきゃない。（古いか？）

ちなみに山川はサツマイモの日本最初の上陸地と言われています。ここから全国に広まったんですね。

鹿児島にとってサツマイモは特別。

おまんま（お米）に満足にありつけない昔は、三度の食事にとまでは言いませんが、芋飯に芋粥は定食。
つまり、主食だったんです。
ほか焼き芋、天ぷら、芋団子（かいもんだご）としてもお世話になりました。

子供のころにおやつとしてよく食べましたが、ごちそうの部類でしたよ。

育てやすい、シラス台地に合うなどの理由から県下全域で植えられ、人々の胃袋を満たしてきました。
凶作の時でも芋はほとんど被害に遭わず、飢えから救ってくれたんです。

そういえば、そろそろ芋の収穫の時期です。
これまで澱粉と焼酎の原料として数多く作付されてきましたが、最近は焼酎用の芋が主流のようです。
合わせて菓子の原料としても人気があります。

主食として食卓に乗るようなことはなくなりました。それはそうでしょう。
でも、おいしかったんですよ。

仕事の話がいつの間にか芋の話に。まあ、いいか。

最後に一言。
皆さんに分かりやすいようにサツマイモと書いてきましたが、鹿児島では通用しません。
私たちにとってはサツマイモではなく、カライモなんです。くどいようですが、カライモですからね。