どうなる！秋の味覚「マツタケ」

もう秋も終わり、といわれてもピンとこない。ついこの間まで大汗かいていたのだから。
このまま終わったのでは秋がなかったことになる。

秋といえば季節感の代表選手であるマツタケを今年も食べなかった。いや、「今年も」どころか何年口にしていないことか。

食べないのは値段が高いからではなく、単に食べたいと思わないだけ。

今朝の新聞紙上で「この１年間にマツタケを食べたか」を問うていましたが、答えは「食べてない」が７割と圧倒していました。

その理由のまとめで「高くても必要なものなら出費するが、マツタケにはその価値はない」と挙げていました。我が意を得たり、といったところ。

とにかくマツタケの存在感が落ちてきていることは間違いなし。

紙上では「子供は全く興味を持ちません。昔のマツタケ狩りの文化を知っている世代がいなくなったら、マツタケを食べる文化も途絶えるかもしれない」とまでいう専門家のコメントもありました。

とはいえ、食は個人の嗜好の問題。愛好者も勿論多い。お好きな方は心行くまで食べたらいい。
決してマツタケを否定するものではありませんので念のため。ただ、金持ちのステータスを示す道楽とならないように願います。



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