和牛王座決定戦 鹿児島黒牛が日本一！！

５年に１度開かれ和牛のオリンピックと呼ばれる「第１１回全国和牛能力共進会」が今月７日から１１日にかけて宮城県で開催され、我が郷土・鹿児島県が総合優勝（団体賞）を果たし日本一に輝きました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　《５１３頭の牛が出品され優秀性を競った全国共進会》

今年の同共進会には雄牛・雌牛の体型の良さなど、改良成果を月齢別に審査する「種牛の部」と、枝肉の状態で脂肪の入り具合などの肉質を審査する「肉牛の部」に、全国の代表牛５１３頭が出品され、その優秀性を競いました。

共進会では九つの部門で審査が行われ、鹿児島県はこのうちの４部門で１位を受賞したほか出品した全ての牛が上位６席に入賞。
これにより鹿児島の和牛ブランドの市場価値を全国的に高めたわけですが、消費者への周知がイマイチ。

巷では米沢牛、但馬牛、松坂牛などが高級ブランドとしてもてはやされているのが現状。今回の共進会で鹿児島黒牛の品質が証明されたわけですから後は宣伝あるのみ。

皆さ～ん、鹿児島黒牛をお腹一杯食べてくださいね。ほんと、美味しいんですから。頼んますよ。


なお、次回大会は５年後の平成３４年（２０２２年）に鹿児島県で開催されます。連覇を期待します。



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